Лук репчатый (Жарка) | 820 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Сок томатный | 275 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Легкие говяжьи (Тушение) | 1100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.7% | 580 г |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 12.6% | 632 г |
Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 6.864 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5828 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8945 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.1659 мг | 20 мг | 25.8% | 20.6% | 387 г |
Ниацин | 2.435 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 397.2 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.7% | 629 г |
Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3681 г |
Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2053 г |
Натрий, Na | 200.8 мг | 1300 мг | 15.4% | 12.3% | 647 г |
Сера, S | 169.81 мг | 1000 мг | 17% | 13.6% | 589 г |
Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 18.9% | 421 г |
Хлор, Cl | 241.63 мг | 2300 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 248.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.537 мг | 18 мг | 47.4% | 37.8% | 211 г |
Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 25.2% | 316 г |
Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.4% | 1245 г |
Молибден, Mo | 0.417 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16787 г |
Никель, Ni | 1.864 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 327.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20683 г |
Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4032 г |
Цинк, Zn | 0.5335 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2249 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
Валин | 0.022 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лизин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.032 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
Пролин | 0.023 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из легких с луком ПЕ составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».