| Перец болгарский, сырой | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло льняное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.5% | 918 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2690 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.3% | 2875 г |
| альфа Каротин | 12.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 8.8% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 25.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 383.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 25.7% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.02 мкг | 400 мкг | 10.5% | 13% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.67 мг | 90 мг | 80.7% | 99.6% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9192 мг | 20 мг | 4.6% | 5.7% | 2176 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.1% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5695 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2705 г |
| Натрий, Na | 330.05 мг | 1300 мг | 25.4% | 31.4% | 394 г |
| Сера, S | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7962 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 510.95 мг | 2300 мг | 22.2% | 27.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3516 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.1% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12.2% | 1015 г |
| Медь, Cu | 105.44 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13% | 948 г |
| Молибден, Mo | 0.934 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7495 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24017 г |
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76046 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из перца и лука составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».