Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью

Творог нежирный 0,6% 330 г
Укроп, свежий 10 г
Яичный белок куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 26.4% 373 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4787 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 15.8% 623 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 38.8 мкг 400 мкг 9.7% 9.5% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 1.155 мкг 3 мкг 38.5% 37.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Н, биотин 7.337 мкг 50 мкг 14.7% 14.5% 681 г
Витамин РР, НЭ 3.8308 мг 20 мг 19.2% 18.9% 522 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.03 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1824 г
Кальций, Ca 110.74 мг 1000 мг 11.1% 10.9% 903 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2177 г
Сера, S 210.74 мг 1000 мг 21.1% 20.7% 475 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 20.7% 474 г
Хлор, Cl 117.97 мг 2300 мг 5.1% 5% 1950 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 18.1% 543 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 2% 4890 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1628 г
Молибден, Mo 7.108 мкг 70 мкг 10.2% 10% 985 г
Селен, Se 26.053 мкг 55 мкг 47.4% 46.6% 211 г
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14394 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 2.9% 3293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.669 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.708 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.728 г ~
Заменимые аминокислоты 8.919 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.032 г ~
Пролин 1.829 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».