Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом, пек капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом, пек капустой и кукурузой

Кукуруза, консервы 300 г
Капуста пекинская 150 г
Огурец, грунтовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, пек капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.1% 2517 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 11392 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.962 мкг 400 мкг 5.7% 14.4% 1742 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 33.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.8% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 36765 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 30.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.7809 мг 20 мг 3.9% 9.9% 2561 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.64 мг 2500 мг 3.5% 8.9% 2820 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 12.4% 2039 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 8.4% 3042 г
Натрий, Na 230.17 мг 1300 мг 17.7% 44.8% 565 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2116 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 61008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 2.5% 10112 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 3.8% 6623 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 10.1% 2472 г
Медь, Cu 25.28 мкг 1000 мкг 2.5% 6.3% 3956 г
Молибден, Mo 0.151 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 46358 г
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25581 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 155642 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.0983 мг 12 мг 0.8% 2% 12208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом, пек капустой и кукурузой составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».