Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 546 г
Помидоры с кожицей. Консервы 100 г
Паприка 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.7% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.2% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 16.1% 2013 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 24.1% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.7% 4091 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 7.1% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 14.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 19.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 8.4% 3843 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 61.1% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 10.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин К, филлохинон 76.4 мкг 120 мкг 63.7% 204.8% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.8799 мг 20 мг 4.4% 14.1% 2273 г
Макроэлементы
Калий, K 322.25 мг 2500 мг 12.9% 41.5% 776 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 16.1% 2010 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 15.1% 2128 г
Натрий, Na 100.45 мг 1300 мг 7.7% 24.8% 1294 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 11.9% 2706 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 14.8% 2162 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 5.1% 6220 г
Микроэлементы
Бор, B 199.2 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 15.8% 2039 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 6.4% 5017 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 96.1% 335 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 29.6% 1087 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 26% 1230 г
Молибден, Mo 9.961 мкг 70 мкг 14.2% 45.7% 703 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15449 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20964 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 32.2% 1004 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 11.9% 2740 г

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».