Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Ладин-Олин 10.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Ладин-Олин 10.02.16

Картошка жаренная 17.09 40 г
Свекла 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Морковь, красная 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ладин-Олин 10.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.8% 1810 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.7% 833 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.7 мкг 900 мкг 43.6% 46.3% 229 г
бета Каротин 2.337 мг 5 мг 46.7% 49.6% 214 г
бета Криптоксантин 0.462 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 23.4% 454 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 11.1% 952 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 16.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.3918 мг 20 мг 7% 7.4% 1437 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.39 мг 2500 мг 15.9% 16.9% 629 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2824 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 7% 1515 г
Натрий, Na 552.65 мг 1300 мг 42.5% 45.1% 235 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3405 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Хлор, Cl 871.34 мг 2300 мг 37.9% 40.2% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 87.84 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 7.5% 1407 г
Йод, I 20.9 мкг 150 мкг 13.9% 14.8% 718 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 40.9% 260 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3315 мг 2 мг 16.6% 17.6% 603 г
Медь, Cu 139.88 мкг 1000 мкг 14% 14.9% 715 г
Молибден, Mo 9.326 мкг 70 мкг 13.3% 14.1% 751 г
Никель, Ni 5.577 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20992 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17994 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 20.9% 507 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.885 мг ~
бета Ситостерол 4.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Ладин-Олин 10.02.16 составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».