Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк для сладкоежек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк для сладкоежек

Творог нежирный 0,6% 400 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Мед пчелиный 0 г
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 35 г
Способ приготовления

Шоколадный чизкейк для сладкоежек На 100 гр - 110 ккал белки - 16 жиры - 2 углеводы - 7 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г; Молоко 1% жирности - 100 г; Мед пчелиный - 20 г; Желатин пищевой - 15 г; Какао-порошок - 50 г; Способ приготовления: 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк для сладкоежек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 23.2% 371 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.6% 3289 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10.6% 811 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 29.6% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 10.5% 818 г
Витамин РР, НЭ 3.8821 мг 20 мг 19.4% 16.7% 515 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.69 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1204 г
Кальций, Ca 136.33 мг 1000 мг 13.6% 11.7% 734 г
Магний, Mg 49.23 мг 400 мг 12.3% 10.6% 813 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3079 г
Сера, S 165.27 мг 1000 мг 16.5% 14.2% 605 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 21.9% 393 г
Хлор, Cl 103.64 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 13.8% 625 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 7.7% 1128 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 8% 1075 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 22.182 мкг 55 мкг 40.3% 34.7% 248 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14864 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.585 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты 7.469 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.661 г ~
Пролин 1.89 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк для сладкоежек составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».