| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле. Добавить воду и рис, специи. Варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2810 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.792 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1818 мг | 20 мг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.38 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.9% | 2766 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Кремний, Si | 26.096 мг | 30 мг | 87% | 70.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Натрий, Na | 17.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7416 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4864 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 5.7% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 23.17 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2889 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10.1% | 802 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 16.1% | 504 г |
| Медь, Cu | 92.33 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Никель, Ni | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.015 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Фтор, F | 79.96 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5003 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.5481 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».