Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.7% 962 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.2% 1431 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 19.5% 526 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 3.2% 3229 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 11.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 29.654 мкг 400 мкг 7.4% 7.6% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин РР, НЭ 1.8122 мг 20 мг 9.1% 9.4% 1104 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.52 мг 2500 мг 8.9% 9.2% 1129 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2979 г
Кремний, Si 26.359 мг 30 мг 87.9% 90.4% 114 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 7% 1467 г
Натрий, Na 467.17 мг 1300 мг 35.9% 36.9% 278 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1793 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 16.7% 618 г
Хлор, Cl 713.06 мг 2300 мг 31% 31.9% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 201 мкг ~
Железо, Fe 3.921 мг 18 мг 21.8% 22.4% 459 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 41.2% 250 г
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 20.4% 506 г
Медь, Cu 227.18 мкг 1000 мкг 22.7% 23.4% 440 г
Молибден, Mo 26.804 мкг 70 мкг 38.3% 39.4% 261 г
Никель, Ni 53.048 мкг ~
Селен, Se 6.458 мкг 55 мкг 11.7% 12% 852 г
Титан, Ti 98.85 мкг ~
Фтор, F 55.16 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7252 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 7.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.8109 мг 12 мг 6.8% 7% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов