Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка в гранатовом соусе 08.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка в гранатовом соусе 08.02.16

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Тушение) 1260 г
Лук репчатый (Варка без слива) 177 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Аджика (подбор) 35 г
Перец черный молотый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 130 г
Наршараб 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка в гранатовом соусе 08.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 13% 373 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.9% 491 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.2% 3982 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2894 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В4, холин 120.33 мг 500 мг 24.1% 11.7% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 9.8% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 16.5% 294 г
Витамин В9, фолаты 9.578 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4176 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 8.5% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3529 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 11.358 мкг 50 мкг 22.7% 11% 440 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 12.0606 мг 20 мг 60.3% 29.3% 166 г
Ниацин 6.467 мг ~
Бетаин 3.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.57 мг 2500 мг 13.8% 6.7% 723 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3248 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1240 г
Натрий, Na 714.42 мг 1300 мг 55% 26.7% 182 г
Сера, S 200.38 мг 1000 мг 20% 9.7% 499 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 12% 405 г
Хлор, Cl 108.16 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 5.9% 817 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3171 г
Кобальт, Co 11.384 мкг 10 мкг 113.8% 55.3% 88 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Медь, Cu 100.19 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 998 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34591 г
Фтор, F 143.69 мкг 4000 мкг 3.6% 1.7% 2784 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 8.5% 570 г
Цинк, Zn 1.5815 мг 12 мг 13.2% 6.4% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.42 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 0.765 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 1.355 г ~
Аспарагиновая кислота 2.029 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.469 г ~
Глутаминовая кислота 3.511 г ~
Пролин 1.077 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.734 г min 16.8 г 28.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.731 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.063 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Курочка в гранатовом соусе 08.02.16 составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов