Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики с клубникой

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.4% 987 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.1% 1033 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.5% 667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 6.6% 966 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.2% 769 г
Витамин В4, холин 98.36 мг 500 мг 19.7% 12.5% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.442 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2590 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 8.6% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 4.9% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Витамин Н, биотин 9.253 мкг 50 мкг 18.5% 11.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4294 мг 20 мг 12.1% 7.7% 823 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.42 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Кальций, Ca 86.64 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Натрий, Na 71.63 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1815 г
Сера, S 91.33 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1095 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 11.7% 541 г
Хлор, Cl 116.56 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6% 1056 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 5.1% 1252 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 24.3% 261 г
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 7.8% 814 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1494 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1177 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 11.852 мкг 55 мкг 21.5% 13.6% 464 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13258 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.9644 мг 12 мг 8% 5.1% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность блинчики с клубникой составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов