Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма со свининой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 94 г
Помидоры (томаты), парниковые 58 г
Йогурт Активиa Натуральный 15 г
Соус чили (afaco) 17 г
Кетчуп Хайнц 5 г
Капуста под заливкой 65 г
Сыр, гауда 36 г
Фасоль красная (6соток) 45 г
Шашлык из свинины 100 г
Укроп 2 г
Лук маринованный по 2-56 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.2% 938 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.9% 1190 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3346 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 5.2% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 5.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.6005 мг 20 мг 8% 4.6% 1250 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.45 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Кальций, Ca 74.82 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Натрий, Na 326.99 мг 1300 мг 25.2% 14.6% 398 г
Сера, S 81.13 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.6% 760 г
Хлор, Cl 387.12 мг 2300 мг 16.8% 9.7% 594 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 19.2% 301 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2% 2849 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1768 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1256 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4519 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1099 г
Цинк, Zn 0.9152 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Шаурма со свининой составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».