| Морковь, красная | 930 г |
| Лук репчатый | 519 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатное пюре, консервированное, без соли | 65 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.1% | 690 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1389.3 мкг | 900 мкг | 154.4% | 203.7% | 65 г |
| бета Каротин | 8.343 мг | 5 мг | 166.9% | 220.2% | 60 г |
| Ликопин | 1055.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.266 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 11.5% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 18.3% | 717 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 10.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0282 мг | 20 мг | 5.1% | 6.7% | 1945 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.89 мг | 2500 мг | 9.1% | 12% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3108 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 10.8% | 1214 г |
| Натрий, Na | 75.26 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.7% | 1727 г |
| Сера, S | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3931 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 10.4% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 98.77 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.7% | 2329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2032 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 25.9% | 510 г |
| Литий, Li | 4.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2047 г |
| Медь, Cu | 49.18 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.5% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 0.164 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 42683 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53398 г |
| Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33306 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный маринад (мама) составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».