| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Опята | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.2 мкг | 900 мкг | 32.8% | 30% | 305 г |
| бета Каротин | 1.699 мг | 5 мг | 34% | 31.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 11.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.16 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 9.4% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6124 мг | 20 мг | 28.1% | 25.7% | 356 г |
| Ниацин | 4.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.64 мг | 2500 мг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6553 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 8.6% | 1062 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10350 г |
| Сера, S | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3329 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 9.9% | 930 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 717.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1780 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 5.748 мкг | 10 мкг | 57.5% | 52.7% | 174 г |
| Литий, Li | 56.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1324 г |
| Медь, Cu | 125.36 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.4% | 798 г |
| Молибден, Mo | 7.765 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Никель, Ni | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Фтор, F | 25.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15968 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 21.8% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность картоха с курвачкой составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».