| Капуста белокочанная | 340 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 43.9% | 690 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 11.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 89.4% | 339 г |
| бета Каротин | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 97.9% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4.2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.508 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.8% | 2579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.82 мг | 90 мг | 36.5% | 110.6% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 93.6% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0069 мг | 20 мг | 5% | 15.2% | 1986 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 24.5% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.6% | 2856 г |
| Кремний, Si | 4.293 мг | 30 мг | 14.3% | 43.3% | 699 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 14.8% | 2037 г |
| Натрий, Na | 408.9 мг | 1300 мг | 31.5% | 95.5% | 318 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.5% | 3587 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 16.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 270.36 мг | 2300 мг | 11.8% | 35.8% | 851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 10.6% | 2899 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 64.2% | 473 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 22.7% | 1341 г |
| Медь, Cu | 83.12 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 25.2% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 9.485 мкг | 70 мкг | 13.6% | 41.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 7.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.805 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.5% | 6832 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 64309 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 17% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.4125 мг | 12 мг | 3.4% | 10.3% | 2909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.934 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, морковь, горох составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».