Мой здоровый рацион

Рецепт Рис цельнозерновой с чечевицей 10.06.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис цельнозерновой с чечевицей 10.06.17

Рис цельнозерновой отварной 740 г
Масло оливковое 10 г
чечевица отварная 210 г
Тимьян, свежий 7 г
батат 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис цельнозерновой с чечевицей 10.06.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2% 1514 г
Углеводы 72.8 г 219 г 33.2% 9.9% 301 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 0.5% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 46.286 мкг 400 мкг 11.6% 3.5% 864 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.1% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3518 мг 20 мг 1.8% 0.5% 5685 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.5 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9337 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3197 г
Натрий, Na 0.58 мг 1300 мг 224138 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 2.1% 1431 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1463 г
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7746 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рис цельнозерновой с чечевицей 10.06.17 составляет 334,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».