Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.3% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.1% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 17.2% 474 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 16.4% 497 г
Витамин В4, холин 184.31 мг 500 мг 36.9% 30.1% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 17.2% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.802 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 14% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 12.7% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 15.331 мкг 50 мкг 30.7% 25% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8201 мг 20 мг 14.1% 11.5% 709 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.64 мг 2500 мг 6.1% 5% 1627 г
Кальций, Ca 80.66 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1240 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Натрий, Na 112.71 мг 1300 мг 8.7% 7.1% 1153 г
Сера, S 134 мг 1000 мг 13.4% 10.9% 746 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 17% 480 г
Хлор, Cl 151.03 мг 2300 мг 6.6% 5.4% 1523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Йод, I 17.41 мкг 150 мкг 11.6% 9.5% 862 г
Кобальт, Co 7.289 мкг 10 мкг 72.9% 59.5% 137 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 5.1% 1599 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1147 г
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 22.902 мкг 55 мкг 41.6% 33.9% 240 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8684 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.8% 1404 г
Цинк, Zn 0.9282 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.471 г min 16.8 г 20.7% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность омлет 2 составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов