| Картофель | 1800 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 3.4% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 13.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.184 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 19% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.6% | 3224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6367 мг | 20 мг | 8.2% | 9.4% | 1222 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.35 мг | 2500 мг | 18.1% | 20.8% | 551 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2893 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 5.8% | 1976 г |
| Натрий, Na | 27.51 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4726 г |
| Сера, S | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 10% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 71.43 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.6% | 3220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2284 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 4.245 мкг | 10 мкг | 42.5% | 48.7% | 236 г |
| Литий, Li | 56.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 7.3% | 1571 г |
| Медь, Cu | 108.69 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.5% | 920 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.7% | 980 г |
| Никель, Ni | 3.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.922 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4% | 2862 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14099 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.1% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3914 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».