| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 390 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 80.57 мг | 500 мг | 16.1% | 8% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.263 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 5.1% | 975 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.601 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.6% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2094 мг | 20 мг | 11% | 5.5% | 905 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.9 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 91.89 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Кремний, Si | 1.401 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2141 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2420 г |
| Натрий, Na | 59.87 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Сера, S | 76.69 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 110.82 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 2.946 мкг | 10 мкг | 29.5% | 14.7% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 59.54 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 8.897 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.305 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.4% | 591 г |
| Стронций, Sr | 11.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12706 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7301 мг | 12 мг | 6.1% | 3% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».