Мой здоровый рацион

Рецепт СУШИ ДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУШИ ДОМ

Сыр Exquisa творожный с зеленью 60 г
Огурец с кожурой, сырой 60 г
Рыба горячего копчения 120 г
Морские водоросли агар, сушеные 15 г
Каша рисовая по 1-268 750 г
Уксус бальзамический 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУШИ ДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.7% 1084 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.548 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.8% 1908 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9191 мг 20 мг 4.6% 3.4% 2176 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.34 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2678 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2922 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Натрий, Na 326.55 мг 1300 мг 25.1% 18.3% 398 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5737 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2539 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.9% 2525 г
Медь, Cu 13.95 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7168 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.0954 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность СУШИ ДОМ составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».