| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 154 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 91 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 41 г |
| Льняное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 15% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.8% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 34.8% | 686 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 37.4% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 9.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.372 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 31.4% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5837 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.972 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 22.4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4041 мг | 20 мг | 2% | 4.8% | 4949 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.24 мг | 2500 мг | 9.4% | 22.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4693 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 12.1% | 1965 г |
| Натрий, Na | 35.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 6.7% | 3615 г |
| Сера, S | 3.69 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 27100 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 11% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 17.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 13128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 7.9% | 3030 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 44% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.2% | 4651 г |
| Медь, Cu | 33.82 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.1% | 2957 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.4% | 3253 г |
| Никель, Ni | 3.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19713 г |
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65041 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.0639 мг | 12 мг | 0.5% | 1.2% | 18779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 238.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.311 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.618 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.803 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».