| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Тесто для пельменей | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.9 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 9.1% | 350 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.1% | 394 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 1.3% | 2441 г |
| Органические кислоты | 50.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 80.2 мг | 500 мг | 16% | 5.1% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 5.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.05 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.02 мкг | 3 мкг | 67.3% | 21.5% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 4.3% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3522 мг | 20 мг | 31.8% | 10.2% | 315 г |
| Ниацин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.25 мг | 2500 мг | 14.3% | 4.6% | 702 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4024 г |
| Кремний, Si | 1.375 мг | 30 мг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1487 г |
| Натрий, Na | 73.05 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.8% | 1780 г |
| Сера, S | 250.9 мг | 1000 мг | 25.1% | 8% | 399 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 9% | 355 г |
| Хлор, Cl | 847.3 мг | 2300 мг | 36.8% | 11.8% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 5.3% | 600 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 7.95 мкг | 10 мкг | 79.5% | 25.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 4% | 801 г |
| Медь, Cu | 216 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 6.9% | 463 г |
| Молибден, Mo | 16.75 мкг | 70 мкг | 23.9% | 7.6% | 418 г |
| Никель, Ni | 8.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.085 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.2% | 2638 г |
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5698 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 5.5% | 578 г |
| Цинк, Zn | 3.3592 мг | 12 мг | 28% | 8.9% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хинкали составляет 312,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».