| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.7 мкг | 900 мкг | 31.6% | 33% | 316 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 32.3% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 42.04 мг | 500 мг | 8.4% | 8.8% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.712 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.89 мг | 90 мг | 24.3% | 25.4% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 10.1% | 1036 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.9% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 53.5% | 195 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.356 мг | 20 мг | 6.8% | 7.1% | 1475 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.1% | 940 г |
| Кальций, Ca | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.9% | 1768 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12766 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 46.61 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
| Сера, S | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 9% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 53.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1678 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 5.371 мкг | 10 мкг | 53.7% | 56.1% | 186 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 11.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 95.78 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 9.067 мкг | 70 мкг | 13% | 13.6% | 772 г |
| Никель, Ni | 12.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.197 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.8% | 1058 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.9% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.6396 мг | 12 мг | 5.3% | 5.5% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».