Мой здоровый рацион

Рецепт Свежий салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежий салат с яйцом

Черри 75 г
Сладкий перец, красный, сырой 55 г
Салат Римский 40 г
Капуста цветная 105 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.9% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.2 мкг 900 мкг 40.7% 74.5% 246 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 2.965 мкг ~
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 32.2% 567 г
бета Криптоксантин 72.642 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 13.4% 1364 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 17.9% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 19.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 12.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.93 мкг 400 мкг 4.2% 7.7% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 45.63 мг 90 мг 50.7% 92.9% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 5.7% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 6.4% 2890 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 11.7% 1570 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 24.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.9452 мг 20 мг 4.7% 8.6% 2116 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.08 мг 2500 мг 8.5% 15.6% 1173 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 6.6% 2775 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 7.3% 2519 г
Натрий, Na 140.72 мг 1300 мг 10.8% 19.8% 924 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 5.5% 3358 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 13.9% 1309 г
Хлор, Cl 194.26 мг 2300 мг 8.4% 15.4% 1184 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 11.5% 1593 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4762 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 48% 382 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 12.1% 1512 г
Медь, Cu 51.05 мкг 1000 мкг 5.1% 9.3% 1959 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 6.6% 2769 г
Селен, Se 4.543 мкг 55 мкг 8.3% 15.2% 1211 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33812 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свежий салат с яйцом составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов