| Соевый соус | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Вода | 150 г |
нашинковать капусту,добавить воду, тушить в мультиварке 20 минут, добавить соус и укроп, еще 10 минут в мультиварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.1% | 1000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 12.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.8% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 7.5% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 18.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.879 мкг | 400 мкг | 6.5% | 22.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 81.2% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 14851 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.4 мкг | 120 мкг | 63.7% | 217.4% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7242 мг | 20 мг | 3.6% | 12.3% | 2762 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.82 мг | 2500 мг | 11% | 37.5% | 910 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 17.7% | 1927 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 13.7% | 2494 г |
| Натрий, Na | 369.93 мг | 1300 мг | 28.5% | 97.3% | 351 г |
| Сера, S | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.6% | 2676 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 12.6% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 37.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.5% | 6142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 13.7% | 2517 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 6.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 103.1% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 34.5% | 986 г |
| Медь, Cu | 84.18 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 28.7% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 10.05 мкг | 70 мкг | 14.4% | 49.1% | 697 г |
| Никель, Ni | 15.075 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18212 г |
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.4% | 13846 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 34.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4249 мг | 12 мг | 3.5% | 11.9% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с соевым соусом составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».