| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 18.5% | 413 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.852 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.111 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 18.9% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.185 мг | 20 мг | 40.9% | 31.2% | 244 г |
| Ниацин | 8.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.41 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Кальций, Ca | 62.37 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.7% | 1603 г |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% | 14.1% | 541 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2393 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17301 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 50.9% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 10.2% | 744 г |
| Медь, Cu | 90.48 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 8.148 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 859 г |
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 28.2% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.0793 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметане составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».