| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Огурец, парниковый | 49 г |
| Яйцо куриное | 138 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 189 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 76 г |
| Огурец маринованный | 99 г |
| кукуруза консервированная "на грядке" | 80 г |
| колбаса Докторская(Ермолино) | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.6% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 26.5% | 364 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 23.6% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 43.97 мг | 500 мг | 8.8% | 8.5% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.023 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 5.5% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.7% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 3.581 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.9% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1567 мг | 20 мг | 5.8% | 5.6% | 1729 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.8% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4498 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Натрий, Na | 48.1 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Сера, S | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3202 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 18.8% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21978 г |
| Медь, Cu | 17.19 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5817 г |
| Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Селен, Se | 5.523 мкг | 55 мкг | 10% | 9.6% | 996 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2063 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зимний составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».