| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Магги гречка | 41 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 4.8% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.98 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3922 мг | 20 мг | 17% | 13.1% | 590 г |
| Ниацин | 1.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Кремний, Si | 10.764 мг | 30 мг | 35.9% | 27.6% | 279 г |
| Магний, Mg | 42.84 мг | 400 мг | 10.7% | 8.2% | 934 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5601 г |
| Сера, S | 103.64 мг | 1000 мг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 12.2% | 635 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1180 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 28.7% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
| Медь, Cu | 127.75 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 9.97 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.9% | 702 г |
| Никель, Ni | 6.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Титан, Ti | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.98 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4445 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.1417 мг | 12 мг | 9.5% | 7.3% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».