| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 15.3% | 258 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.6% | 373 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 8.2% | 481 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 7.7% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8 мг | 20 мг | 39% | 15.4% | 256 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 1000 мг | 1000 мг | 100% | 39.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 930 мг | 1300 мг | 71.5% | 28.3% | 140 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 11% | 358 г |
| Фосфор, P | 780 мг | 800 мг | 97.5% | 38.5% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 11.5% | 343 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.4 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.5 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр "Обской" составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».