| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 481.2 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 4.4% | 475 г |
| Жиры | 45.5 г | 56 г | 81.3% | 16.9% | 123 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6045 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 10.2% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 90.99 мг | 500 мг | 18.2% | 3.8% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 2.6% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 4.1% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.314 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.865 мг | 15 мг | 25.8% | 5.4% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21368 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9919 мг | 20 мг | 25% | 5.2% | 401 г |
| Ниацин | 2.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.15 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.1% | 988 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5675 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 1.2% | 1693 г |
| Натрий, Na | 382.03 мг | 1300 мг | 29.4% | 6.1% | 340 г |
| Сера, S | 285.36 мг | 1000 мг | 28.5% | 5.9% | 350 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 4.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 582.7 мг | 2300 мг | 25.3% | 5.3% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 2% | 1055 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.2% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 11.135 мкг | 10 мкг | 111.4% | 23.2% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 1% | 2073 г |
| Медь, Cu | 142.21 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 3% | 703 г |
| Молибден, Mo | 16.724 мкг | 70 мкг | 23.9% | 5% | 419 г |
| Никель, Ni | 15.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4342 г |
| Хром, Cr | 16.9 мкг | 50 мкг | 33.8% | 7% | 296 г |
| Цинк, Zn | 2.7374 мг | 12 мг | 22.8% | 4.7% | 438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | min 16.8 г | 12.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка свиная составляет 481,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».