| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.5% | 884 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4891 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 13.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.275 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 7.647 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.549 мг | 20 мг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.04 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 954 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1162 г |
| Натрий, Na | 11.49 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11314 г |
| Сера, S | 67.57 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 8% | 937 г |
| Хлор, Cl | 23.18 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.671 мг | 18 мг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 25.3% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 10.4% | 726 г |
| Медь, Cu | 231.96 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 17.4% | 431 г |
| Фтор, F | 58.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6800 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 6% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».