Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с брынзой

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 94 г
Брынза овечья 67 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.2% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.7% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 17.7% 464 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 12% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.383 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3514 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 17.3% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8052 г
Витамин К, филлохинон 91.2 мкг 120 мкг 76% 62.4% 132 г
Витамин РР, НЭ 1.8314 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1092 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.56 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1039 г
Кальций, Ca 306.95 мг 1000 мг 30.7% 25.2% 326 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 5.7% 1427 г
Натрий, Na 434.34 мг 1300 мг 33.4% 27.4% 299 г
Сера, S 83.27 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1201 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 21.7% 379 г
Хлор, Cl 28.82 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7981 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.1% 1991 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 25.5% 323 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 5.3% 1555 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 4.1% 2000 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15449 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидоры с брынзой составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».