Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб в СВЧ

Отруби ржаные "ОГО!" 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
творог детский 5% 45 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Тмин, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.1% 521 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.9% 589 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.5% 13215 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 9.8% 595 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Ликопин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 12.3% 471 г
Витамин В4, холин 163.02 мг 500 мг 32.6% 18.9% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 10.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 21.274 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 17.8% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 14.959 мкг 50 мкг 29.9% 17.4% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8443 мг 20 мг 19.2% 11.1% 520 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 5.2% 1111 г
Кальций, Ca 160.42 мг 1000 мг 16% 9.3% 623 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Натрий, Na 445.06 мг 1300 мг 34.2% 19.9% 292 г
Сера, S 105.86 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 945 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 15.1% 385 г
Хлор, Cl 688.82 мг 2300 мг 29.9% 17.4% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.2% 947 г
Йод, I 13.36 мкг 150 мкг 8.9% 5.2% 1123 г
Кобальт, Co 6.628 мкг 10 мкг 66.3% 38.5% 151 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 30.087 мкг 55 мкг 54.7% 31.8% 183 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8294 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.9676 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность хлеб в СВЧ составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов