Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы запеченные шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы запеченные шампиньоны

Шампиньоны 300 г
Vegeta Приправа для гриля 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы запеченные шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 20.7% 874 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.4% 54750 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 47.2% 385 г
Вода 282 г 2273 г 12.4% 22.5% 806 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 24.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.9 мг 1.8 мг 50% 90.7% 200 г
Витамин В5, пантотеновая 4.2 мг 5 мг 84% 152.5% 119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 60 мкг 400 мкг 15% 27.2% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 28.3% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 11.2 мг 20 мг 56% 101.6% 179 г
Ниацин 9.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1060.3 мг 2500 мг 42.4% 77% 236 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 3.6% 4933 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 14% 1302 г
Натрий, Na 1302.33 мг 1300 мг 100.2% 181.9% 100 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 52.8% 344 г
Хлор, Cl 2039.67 мг 2300 мг 88.7% 161% 113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2582 г
Йод, I 36 мкг 150 мкг 24% 43.6% 417 г
Кобальт, Co 30.5 мкг 10 мкг 305% 553.5% 33 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.7% 24096 г
Медь, Cu 9.03 мкг 1000 мкг 0.9% 1.6% 11074 г
Молибден, Mo 9.667 мкг 70 мкг 13.8% 25% 724 г
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Хром, Cr 26 мкг 50 мкг 52% 94.4% 192 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 8.7% 2069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 38.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~

Энергетическая ценность Грибы запеченные шампиньоны составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».