Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок 596 г
Укроп 19 г
Яйцо куриное 101 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1822 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 5% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.948 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 9.9% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.544 мг 15 мг 23.6% 17% 423 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1775 г
Витамин РР, НЭ 1.2584 мг 20 мг 6.3% 4.5% 1589 г
Макроэлементы
Калий, K 198.36 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1260 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 1% 7222 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 2% 3552 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 3.8% 1900 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11397 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3% 2469 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 9.6% 752 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Медь, Cu 24.04 мкг 1000 мкг 2.4% 1.7% 4160 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3319 г
Селен, Se 4.32 мкг 55 мкг 7.9% 5.7% 1273 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».