| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 878 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9% | 1727 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 34.1% | 454 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 36.9% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 25.6% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 5.9% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 8.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 16.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.381 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 7.6% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3149 мг | 20 мг | 6.6% | 10.2% | 1521 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.07 мг | 2500 мг | 14.6% | 22.6% | 683 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9217 г |
| Кремний, Si | 17.774 мг | 30 мг | 59.2% | 91.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 7.8% | 2020 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10788 г |
| Сера, S | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.5% | 1827 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 13.6% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2239 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 64.3% | 241 г |
| Литий, Li | 23.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2407 г |
| Медь, Cu | 98.96 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.3% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 14.4% | 1080 г |
| Никель, Ni | 4.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8008 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 17.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.5948 мг | 12 мг | 5% | 7.8% | 2017 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная со свининой составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».