| Капуста белокочанная | 500 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 500 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, упакованные в виде томатного сока, без добавления соли | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.5% | 673 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.2% | 1192 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Ликопин | 395.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 32.86 мг | 500 мг | 6.6% | 6.4% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.036 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.65 мг | 90 мг | 26.3% | 25.6% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 11.9% | 820 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 22.8% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5228 мг | 20 мг | 17.6% | 17.2% | 568 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3403 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2197 г |
| Натрий, Na | 29.61 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Сера, S | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5599 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 9.6% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2403 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2114 г |
| Медь, Cu | 60.21 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.8% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1960 г |
| Никель, Ni | 5.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.089 мкг | 55 мкг | 14.7% | 14.3% | 680 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61444 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.57 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с грудкой куринной составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».