| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 23% | 425 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.8 мкг | 900 мкг | 51.1% | 49.7% | 196 г |
| бета Каротин | 2.433 мг | 5 мг | 48.7% | 47.4% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 11.5% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 14.1% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 21.8% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.058 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 15.1% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 8.041 мкг | 50 мкг | 16.1% | 15.7% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7229 мг | 20 мг | 43.6% | 42.4% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324 мг | 2500 мг | 13% | 12.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2302 г |
| Магний, Mg | 79.4 мг | 400 мг | 19.9% | 19.4% | 504 г |
| Натрий, Na | 1176.6 мг | 1300 мг | 90.5% | 88% | 110 г |
| Сера, S | 169.81 мг | 1000 мг | 17% | 16.5% | 589 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 18.7% | 520 г |
| Хлор, Cl | 1817.86 мг | 2300 мг | 79% | 76.8% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 11.602 мкг | 10 мкг | 116% | 112.8% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 10.3% | 947 г |
| Медь, Cu | 118.68 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 7.087 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.8% | 988 г |
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 120.81 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15.9% | 613 г |
| Цинк, Zn | 1.9885 мг | 12 мг | 16.6% | 16.1% | 603 г |
Энергетическая ценность гуляш из филе курицы составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».