| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 250 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 8.2% | 461 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.4% | 263 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3714 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 9.6% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 5.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.257 мкг | 3 мкг | 41.9% | 15.9% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1205 мг | 20 мг | 20.6% | 7.8% | 485 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.63 мг | 2500 мг | 10.5% | 4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7564 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2201 г |
| Натрий, Na | 203.77 мг | 1300 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Сера, S | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 144928 г | |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 230.02 мг | 2300 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5764 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 0.424 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16509 г |
| Селен, Se | 17.69 мкг | 55 мкг | 32.2% | 12.2% | 311 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 2.7968 мг | 12 мг | 23.3% | 8.8% | 429 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.81 г | min 16.8 г | 52.4% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты домашние в мультиварке составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».