| Картофель (Жарка) | 850 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.4% | 833 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.384 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0818 мг | 20 мг | 10.4% | 7.3% | 961 г |
| Ниацин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.86 мг | 2500 мг | 21.2% | 14.8% | 472 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1725 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24621 г |
| Сера, S | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1830 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 69.87 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1045.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1950 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 6.918 мкг | 10 мкг | 69.2% | 48.4% | 145 г |
| Литий, Li | 82.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 8.9% | 787 г |
| Медь, Cu | 177.99 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.5% | 562 г |
| Молибден, Mo | 8.553 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Никель, Ni | 6.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 684.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17134 г |
| Фтор, F | 41.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9565 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 15.8% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.6522 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жар составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».