Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из овсяных хлопьев

Масло подсолнечное 10 г
Сахар песок 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Яблоки в кожуре, сырые 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

хлопья с сахаром поджарить на сковородке,выложить в форму смазаную маслом,сверху натереть яблоки и залить молоком,выпекать 30мин при 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.5% 700 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7% 741 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 2.825 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3783 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 4.7% 1113 г
Витамин Н, биотин 6.849 мкг 50 мкг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.984 мг 20 мг 9.9% 5.2% 1008 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1277 г
Кальций, Ca 65.94 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1517 г
Магний, Mg 50.41 мг 400 мг 12.6% 6.6% 793 г
Натрий, Na 26.35 мг 1300 мг 2% 1% 4934 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 1.6% 3318 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 9.7% 537 г
Хлор, Cl 67.81 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2538 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 10.9% 477 г
Марганец, Mn 1.3215 мг 2 мг 66.1% 34.4% 151 г
Медь, Cu 165.33 мкг 1000 мкг 16.5% 8.6% 605 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3271 г
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12850 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16116 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 1.2432 мг 12 мг 10.4% 5.4% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.082 мг ~
бета Ситостерол 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.835 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка из овсяных хлопьев составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».