| Капуста белокочанная | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| майонез | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 117.44 мг | 500 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 9.2% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.92 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 23.2% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.8% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 9.068 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.2% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 22.2% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4317 мг | 20 мг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 51.48 мг | 1000 мг | 5.1% | 4% | 1943 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3120 г |
| Натрий, Na | 639.41 мг | 1300 мг | 49.2% | 38.6% | 203 г |
| Сера, S | 98.12 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 970.78 мг | 2300 мг | 42.2% | 33.1% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 47.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2167 г |
| Медь, Cu | 76.83 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.8% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.364 мкг | 55 мкг | 26.1% | 20.5% | 383 г |
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13727 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.685 мг | 12 мг | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с яйцом составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».