| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 628 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 165 г |
| Картофель (Варка без слива) | 218 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 30 г |
| Яйцо куриное | 72 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 16.89 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 9.8% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.518 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1748 мг | 20 мг | 35.9% | 22.7% | 279 г |
| Ниацин | 6.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.82 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.3% | 765 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5126 г |
| Магний, Mg | 56.27 мг | 400 мг | 14.1% | 8.9% | 711 г |
| Натрий, Na | 445.5 мг | 1300 мг | 34.3% | 21.7% | 292 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3326 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 584.02 мг | 2300 мг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1298 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 7.885 мкг | 10 мкг | 78.9% | 50% | 127 г |
| Литий, Li | 15.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2323 г |
| Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 9.518 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Никель, Ni | 1.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.194 мкг | 55 мкг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24111 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 21.9% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.048 мг | 12 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».