| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.7% | 398 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.8% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 53.79 мг | 500 мг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.684 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.8% | 1153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 19.4% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 9.596 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0441 мг | 20 мг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 94.15 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Натрий, Na | 56.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2300 г |
| Сера, S | 204.41 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.1% | 489 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 12.2% | 448 г |
| Хлор, Cl | 116.18 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 19.3% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Медь, Cu | 74.08 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 8.603 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.768 мкг | 55 мкг | 52.3% | 28.6% | 191 г |
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10846 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5746 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.647 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 1.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из обезжиренного творога составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».