Рецепт Барвихинский хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Барвихинский хлеб

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 280 г
Мука хлебопекарная в/с Предпортовая 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Яйцо куриное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Барвихинский хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 9.2% 519 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Зола 1.581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.758 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин РР, НЭ 1.8997 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.03 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3570 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6588 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1568 г
Натрий, Na 464.64 мг 1300 мг 35.7% 17.1% 280 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 1.4% 3364 г
Фосфор, Ph 76.7 мг 800 мг 9.6% 4.6% 1043 г
Хлор, Cl 714.7 мг 2300 мг 31.1% 14.9% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1954 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 13.9% 345 г
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 6.7% 716 г
Медь, Cu 119.71 мкг 1000 мкг 12% 5.7% 835 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1013 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5808 г
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 39.15 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10217 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.6105 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.068 г ~
Сахароза 0.333 г ~
Фруктоза 0.091 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.57 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%

Энергетическая ценность Барвихинский хлеб составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 208.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАРВИХИНСКИЙ ХЛЕБ

Барвихинский хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 31,1 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 14 %, медью - 12 %

Чем полезен Барвихинский хлеб

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Барвихинский хлеб, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Барвихинский хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ