| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Льняное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.8 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 4.6% | 629 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 6.5% | 447 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 16.3% | 179 г |
| Вода | 12.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17620 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.54 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 5.8% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 11.4% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.148 мкг | 400 мкг | 18% | 5.2% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2134 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.93 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.027 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.4% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5309 мг | 20 мг | 27.7% | 8.1% | 362 г |
| Ниацин | 2.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 834.13 мг | 2500 мг | 33.4% | 9.7% | 300 г |
| Кальций, Ca | 113.89 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.3% | 878 г |
| Кремний, Si | 477.852 мг | 30 мг | 1592.8% | 463.3% | 6 г |
| Магний, Mg | 105.87 мг | 400 мг | 26.5% | 7.7% | 378 г |
| Натрий, Na | 36.17 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3594 г |
| Сера, S | 126.85 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.7% | 788 г |
| Фосфор, P | 426.8 мг | 800 мг | 53.4% | 15.5% | 187 г |
| Хлор, Cl | 83.56 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 404 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 261.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.571 мг | 18 мг | 25.4% | 7.4% | 394 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.7% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 14.866 мкг | 10 мкг | 148.7% | 43.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 2.1174 мг | 2 мг | 105.9% | 30.8% | 94 г |
| Медь, Cu | 577.18 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 16.8% | 173 г |
| Молибден, Mo | 35.403 мкг | 70 мкг | 50.6% | 14.7% | 198 г |
| Никель, Ni | 133.557 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.423 мкг | 55 мкг | 42.6% | 12.4% | 235 г |
| Титан, Ti | 100.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7095 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 4.5% | 654 г |
| Цинк, Zn | 2.7631 мг | 12 мг | 23% | 6.7% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6.577 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.227 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.956 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.582 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фасолью в соевом соусе составляет 343,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».