| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 14.3% | 303 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.665 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 168.45 мг | 500 мг | 33.7% | 14.6% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.246 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.2159 мг | 20 мг | 86.1% | 37.2% | 116 г |
| Ниацин | 9.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.39 мг | 2500 мг | 14% | 6.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2219 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Натрий, Na | 469.45 мг | 1300 мг | 36.1% | 15.6% | 277 г |
| Сера, S | 306.89 мг | 1000 мг | 30.7% | 13.3% | 326 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 14% | 309 г |
| Хлор, Cl | 661.75 мг | 2300 мг | 28.8% | 12.5% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% | 8.2% | 529 г |
| Кобальт, Co | 18.6 мкг | 10 мкг | 186% | 80.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Медь, Cu | 142.88 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.2% | 700 г |
| Молибден, Mo | 36.708 мкг | 70 мкг | 52.4% | 22.7% | 191 г |
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 13.54 мкг | 50 мкг | 27.1% | 11.7% | 369 г |
| Цинк, Zn | 3.1272 мг | 12 мг | 26.1% | 11.3% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.715 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.246 г | ~ | |||
| Лизин | 2.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.525 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | min 16.8 г | 31.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в мультиварке составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».