Мой здоровый рацион

Рецепт семга на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга на пару

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.2% 313 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.4% 571 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6% 891 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.429 мг 15 мг 16.2% 8.7% 618 г
Витамин РР, НЭ 12.6825 мг 20 мг 63.4% 34.1% 158 г
Ниацин 5.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.33 мг 2500 мг 11.3% 6.1% 882 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Натрий, Na 24.29 мг 1300 мг 1.9% 1% 5352 г
Сера, S 269.84 мг 1000 мг 27% 14.5% 371 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 11.5% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность семга на пару составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».