Рецепт Курица маринованая в груше и соев.соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица маринованая в груше и соев.соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Соевый соус 30 г
Груша (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица маринованая в груше и соев.соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 18.6% 543 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 5.3% 1879 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.9% 1017 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 12.2% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.819 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4074 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.4% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 5% 1992 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.7519 мг 20 мг 38.8% 39.2% 258 г
Ниацин 6.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.03 мг 2500 мг 13% 13.1% 769 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4382 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 2.1% 4800 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 11.5% 878 г
Натрий, Na 152.42 мг 1300 мг 11.7% 11.8% 853 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7457 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 15.7% 639 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 6% 1692 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2683 г
Кобальт, Co 10.973 мкг 10 мкг 109.7% 110.7% 91 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1420 г
Молибден, Mo 7.47 мкг 70 мкг 10.7% 10.8% 937 г
Никель, Ni 2.189 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 35.9% 281 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 8% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.506 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица маринованая в груше и соев.соусе составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА МАРИНОВАНАЯ В ГРУШЕ И СОЕВ.СОУСЕ

Курица маринованая в груше и соев.соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 13 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 109,7 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Курица маринованая в груше и соев.соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица маринованая в груше и соев.соусе, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица маринованая в груше и соев.соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги