| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 600 г |
| Ржаная мука, обойная | 300 г |
| Ржаная мука, обойная | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Творог "Милава" 4% | 500 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.9% | 2800 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 8.3% | 656 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 7015 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.423 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6739 мг | 20 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.47 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5679 г |
| Кремний, Si | 1.109 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2705 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1790 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22569 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1328 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Марганец, Mn | 0.7574 мг | 2 мг | 37.9% | 20.5% | 264 г |
| Медь, Cu | 111.18 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.023 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.615 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2103 г |
| Фтор, F | 42.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9436 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6777 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность вареники составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».